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La serre urbaine, plus qu’une serre de production

La serre urbaine répond à des contraintes en rapport avec ses fonctions : production mais aussi accueil, lien social, capteur énergie… Les professionnels doivent y voir une opportunité de valoriser leur savoir-faire d’agriculteurs auprès des citadins.

© CMF

Penser qu’une serre d’agriculture urbaine est une serre de production construite en ville est, semble-t-il, un raccourci trop simpliste. Eric Laget, Directeur commercial du groupe CMF, a mentionné toutes les différences et singularités des deux types de serre à Angers lors du symposium Greensys 2019. « Une serre urbaine ne répond pas aux mêmes normes et contraintes qu’une serre de production. Les projets sont beaucoup plus complexes à mener, tant sur le plan technique et administratif qu’opérationnel », précise le spécialiste.

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