Espagne
La salade de Murcie traverse une crise identique à la France
La majeure partie des entreprises productrices de salades de la région de Guadalentin et en particulier celles de Lorca, Aguila et Puerto Lumbrales ont détruit des tonnes de salades pour faire remonter les prix, qui actuellement sont en dessous des coûts de production en raison d’un excès d’offre. La destruction a concerné 30 à 40 % de la production de laitues de chacune des vingt-sept entreprises concernées. Réduire l’offre faisait partie des mesures adoptées par le cabinet de crise de la Chambre de commerce de Lorca, convoqué mi-février pour réduire le volume l’offre en salades sur le marché et aussi les exportations vers l’Allemagne et le Royaume-Uni. Il a par ailleurs été décidé de constituer une commission formée des représentants des coopératives (Fecoam, Proexport) et des entreprises du secteur. En Espagne, cela fait des mois que les producteurs vendent leurs laitues en dessous des coûts de production. A Lorca, les laitues étaient vendues à 0,006 euro la pièce.
