Midi-Pyrénées et Aquitaine
La reine-claude joue “la carte Label rouge”
Midi-Pyrénées et Aquitaine
Avec un potentiel attendu aux alentours de 2 000 t, les producteurs et metteurs en marché semblent décidés à mettre l’accent sur la reine-claude labellisée pour faire progresser les ventes.
Si la production le permet, en termes de quantité et de qualité, la reine-claude Label rouge devrait revenir en force cette année. Complètement absente de nos rayons en 2008, faute de produit (la campagne prune était globalement déficitaire, avec 50 % seulement du tonnage habituel disponible), la reine-claude labellisée avait atteint 600 t en 2009, un tonnage qui aurait pu être bien supérieur si le marché avait suivi.
