La réglementation
Banane ■
La banane verte non mûrie est normalisée en catégorie Extra, I et II, selon la réglementation CEE 2257/94. La banane jaune est normalisée selon un arrêté français de 1975 toujours en vigueur. A l’affichage devront être inscrits le nom du produit, son origine, sa catégorie et son prix.
Chicorée salade*
La chicorée fait partie de la famille salade et obéit donc à la norme spécifique européenne “salades”. Elle possède deux catégories : I et II. Les mentions obligatoires à faire figurer sur le pancartage seront donc la désignation du produit, l’origine (pays en toutes lettres), la catégorie et le prix.
Ugly*
Le pomelo Ugly n’a pas de catégorie européenne et il obéit donc à la norme générale. Il reste cependant une possibilité de le normaliser suivant la norme internationale FFV-14. Dans ce cas, il sera classé en Extra, I ou II et les mentions catégorie, produit, pays d’origine et prix sont à inscrire.
