Dans les rayons en mars

La réglementation

“Dans toute annonce de prix portant sur des f&l frais, au stade de la vente au détail, la mention relative à l'origine des produits est inscrite de façon visible et lisible, en caractères d'une taille égale à l'indication du prix” (décret n° 2010-109, publié au JO du 31 janvier 2010).

L'oignon est le plus souvent vendu sous des catégories de qualité faisant référence à la norme CEE ONU FFV 25 Oignon, d'application facultative. Il est à noter qu'il n'existe pas de catégorie Extra pour ce bulbe comme pour l'échalote, ce qui n'est pas le cas de l'ail qui bénéficie des trois catégories de qualité.