La réglementation
Clémentine
Les clémentines doivent répondre à la norme spécifique agrumes qui impose le respect des critères des catégories Extra, I et II. Il faut mentionner, selon le cas, “clémentines” (1 à 10 pépins), clémentines “avec pépins” ou “sans pépin”. La mention de traitement post-récolte, au stade détail, est facultative.
Ananas*
Toutes les variétés d’ananas sont désormais soumises à la norme générale. Ceci impose le respect de la qualité saine, loyale et marchande ainsi que la mention du pays d’origine. L’opérateur peut aussi appliquer la norme CEE-ONU et le classement en trois catégories. Dans ce cas, il faut en respecter tous les critères !
Brocoli*
Selon la norme générale, seules les exigences minimales (qualité et maturité) doivent être respectées. Depuis le 1er juillet 2009, il est devenu possible de mentionner des catégories de qualité (I ou II) selon la norme CEE-ONU brocoli. Dans tous les cas, le nom du pays d’origine doit être précisé.
