La réglementation

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Publié le 11 mai 2010 - Par

Rédaction Réussir

Melon
Depuis le 1^er juillet 2009, la norme générale s’applique au melon, avec comme mentions obligatoires en magasin le pays d’origine et le prix (à la pièce ou au kilo). Pour le melon type Charentais cultivé en France, l’échelle de calibre s’applique conformément à l’accord interprofessionnel (sa mention est facultative au stade détail).

Concombre
La norme générale s’applique au concombre : ainsi, en magasin, est-il obligatoire d’indiquer le pays d’origine en toutes lettres et le prix. Il est également possible de se référer à la “norme internationale CEE-ONU concombre” et de mentionner, dès lors, une catégorie de qualité (Extra, I, II), qui devra être respectée.

Cerise
La cerise est également soumise à la norme générale, en vigueur depuis le 1^er juillet 2009. Cela impose, pour le stade de détail, les mentions du pays d’origine et du prix, et, en cas de référence à la norme facultative CEE-ONU, la mention et le respect de la catégorie de qualité. Le nom de la variété est optionnel.