La réglementation

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Publié le 8 novembre 2011 - Par

Rédaction Réussir

Papaye*
La papaye – à l’instar de la plupart des exotiques – est soumise à la norme générale. Seule la désignation du produit et le nom complet du pays d’origine sont obligatoires. Une norme internationale Codex (STAN 183) d’application facultative permet de commercialiser les papayes en catégories Extra, I et II.

Banane rose
La banane rose n’est pas classée en catégories selon la réglementation européenne. Seule la désignation du produit “banane rose” et le pays d’origine sont obligatoires. Pour les bananes des DOM, l’origine peut être “Guadeloupe” ou “Martinique”, la mention “Antilles françaises” est acceptée.

Vitelotte*
L’étiquetage des vitelottes est soumis à la réglementation pomme de terre ; indiquer la désignation du produit “Pomme de terre de conservation” (si c’est indiqué sur l’emballage), la variété, le pays d’origine, la catégorie (I ou II), le calibre en millimètres et le traitement anti-germinatif le cas échéant.