La réglementation

Mandarines et hybrides
Soumis à la norme spécifique européenne, au stade détail, il est obligatoire d’indiquer le pays d’origine, la catégorie de qualité (Extra, I ou II) et le prix de vente à l’unité consommateur et au kilo. La variété est obligatoire sauf pour les satsumas et les clémentines.

Echalote*
Soumise à la norme générale, il est obligatoire d’indiquer le nom du produit, l’origine et le prix. Il existe une norme CEE-ONU (FFV 56) qui permet d’indiquer la catégorie de qualité (I ou II). Un arrêté français oblige à préciser le mode de culture : traditionnel ou issu de semis.

Pomme de terre de conservation*
Les pommes de terre sont soumises à un arrêté français. Il faut indiquer : la nature du produit (de consommation), la variété, le pays d’origine, la catégorie (I ou II), le calibre, le prix et la mention “traité contre la germination” si c’est le cas.