La réglementation

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Publié le 11 octobre 2011 - Par

Rédaction Réussir

Pomme Royal Gala
Les pommes sont soumises à une norme spécifique. Leur étiquetage doit donc comporter l’indication du pays d’origine et le prix, la mention de la variété et de la catégorie. En réalité, Royal Gala ne correspond pas à une variété mais à une marque. L’étiquetage devrait mentionner “Gala” ou “Gala-Royal Gala”, mais la DGCCRF tolère aussi “Royal Gala”.

Châtaigne*
La châtaigne est soumise à la norme de commercialisation générale. L’étiquetage doit donc mentionner le prix au kilo et le pays d’origine. Depuis 2010, une norme CEE-ONU (FFV-39) d’application facultative permet de commercialiser les châtaignes en catégories Extra, I ou II.

Carmine*
Carmine est la marque de commerciale de l’endigia, une endive rouge. Elle est soumise, tout comme l’endive, à la norme générale de commercialisation et à l’obligation de l’étiquetage du pays d’origine et du prix. Il est aussi possible de commercialiser Carmine en catégorie Extra, I ou II en respectant la norme CEE-ONU FFV-38.