Production
La récolte française s’annonce en baisse en 2008
Si la récolte de pomme de terre française doit être légèrement en baisse pour la campagne 2008-2009, la qualité reste de mise et la France confirme sa position de leader en tant qu’exportateur européen en valeur et en volumes. Les conditions climatiques favorables observées au mois d’août ont permis à la plupart des cultures de rattraper le retard de croissance qui avait fait suite au manque d’eau et de soleil du mois de juillet. Seules les variétés les plus précoces ainsi que les parcelles non irriguées ont souffert, soit moins de 40 % des surfaces de pommes de terre de conservation. Les caractéristiques de cette campagne sont des rendements légèrement inférieurs à l’année précédente et des gros calibres en faible quantité. Les résultats sont toutefois satisfaisants. Les exportations par exemple avaient atteint en juin 1,7 million de tonnes (sur onze mois), alors qu’il y a cinq ans, celles-ci ne s’élevaient qu’à 1 million. L’Espagne et le Portugal – principaux pays importateurs – ayant annoncé une diminution de leurs surfaces, les résultats français ne devraient que s’améliorer pour les prochaines campagnes.
