MÉLI-MÉLO
La prune et les Français

ÉTUDE CONSOMMATEUR

Publié le 11 septembre 2013 - Par
Rédaction Réussir

Le CTIFL vient de publier une étude intitulée “Perception et attentes des consommateurs de prunes”, dont l'objectif est d'évaluer l'image de ce fruit et son évolution. Ce travail, réalisé avec le financement de FranceAgriMer, montre que la prune, qui véhicule une image de tradition, est encore peu connue des jeunes. Les Français la consomment majoritairement crue et entière à plus de 90 %, le plus souvent le jour même de son achat. Pour en savoir plus sur cette étude de 42 pages et la télécharger, rendez-vous sur www.fruits-et-legumes.net, rubrique Economie/Etudes.

Rédaction Réussir
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Échalote
2,30 €/kg
Min de Nantes, le 07/08, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Nectarine
3,60 €/kg
Min de Nantes, le 07/08, Grossiste, chair jaune, France, cat. I, AA , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
11,00 - 13,00 €/colis
France, le 01/08, Quai/Frontière, Côte d'Ivoire, bateau, qualité supérieure , Cirad
Chou
15,00 €/6 pièces
Rungis, le 07/08, Grossiste, vert, France, cat. I, colis de 6 , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
2,30 €/kg
Rungis, le 07/08, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Pomme de terre
0,70 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 06/08, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM

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