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La progression du bio se confirme

D'après les derniers chiffres de l'Agence Bio, la progression du bio se confirme sur de nombreux plans (consommation, conversion des sols…) en 2015.

La 16e édition de Printemps Bio, dont l'objectif est d'informer à la fois professionnels et consommateurs, sur l'agriculture bio et ses produits, se déroulera du 1er au 15 juin. Son lance-ment a été l'occasion, pour l'Agence Bio, de présenter son nouveau président et de faire un point sur les derniers chiffres de l'agriculture bio et de la consommation de ses produits. Didier Perréol (Synabio) a en effet pris la tête du conseil d'administration du groupement d'intérêt public. Il succède à d'Etienne Gangneron qui demeure vice-président pour l'APCA, aux côtés de Gérard Michaut (Coop de France) et François Thiéry (FNAB). Sur les derniers mois, les ventes bio augmentent de 10 % et 15 %. Les fruits et légumes ont la cote. Ce sont les premiers produits que les Fran-çais achètent en bio. 79 % des consommateurs de produits bio affirment en effet en acheter.

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