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Production
La production organisée française intègre avec difficulté la nouvelle organisation économique

Ce sont au mieux six dossiers de candidature qui pourraient être examinés par la CNT du 10 juillet. Une situation révélatrice des difficultés de l’organisation à la française.

Les premières demandes de reconnaissances d’AOP devraient finir d’arriver cette semaine sur le bureau du ministère de l’Agriculture. La date limite de dépôt pour que le dossier puisse passer en CNT le 10 juillet était fixée au 20 juin. Mais tout indique qu’une tolérance sera accordée. A notre connaissance, 5 ou 6 dossiers pourront être examinés le 10 juillet :

- l’AOP mâche a été créée le 17 juin. Elle regroupe 8 OP de la région nantaise. Elle pourrait être suivie par une AOP radis, et une AOP poireau. A moins que ces deux produits ne décident de rejoindre la mâche.

- l’AOP légumes sous serre s’est réunie également le 17 juin. Une quinzaine d’OP étaient présentes ou représentées. L’AOP devrait peser plus de 200 000 t de tomates (65 % de la production organisée) et plus de 52 000 t de concombres (90 % de la production organisée).

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