Campagne 2012
La production de tubercules serait en recul de 14,5 %
Le NEPG (Groupe des producteurs de pommes de terre du Nord-Ouest européen) estime les rendements par hectare en baisse de 9,2 %.
La production de pommes de terre des cinq principaux pays producteurs serait en recul de 14,5 % sur celle de l’an passé, estime le NEPG. La récolte avoisinerait les 23 millions de tonnes contre une estimation en septembre 2011 de 25,5 millions de tonnes. Quant aux surfaces, elles seraient en diminution de 5,8 % avec un total de 515 703 ha pour les cinq pays. La France est le seul pays à ne pas avoir baissé ses surfaces : partout ailleurs, les emblavements sont en baisse de 5 à 9 %. C’est l’Allemagne qui a le plus fortement réduit ses surfaces (- 9,2 %). Le NEPG estime en outre les rendements par hectare en baisse de 9,2 %. Les représentants des cinq pays producteurs, réunis à PotatoEurope, soulignent « un manque de tubercules de gros calibres » contrairement à l’an passé, ce qui peut être pénalisant pour l’industrie de la transformation européenne. En revanche, le taux de matières sèches est élevé et pourrait compenser au final ce manque de gros calibres. Le NEPG prévoit une demande soutenue de la part des opérateurs, tant pour la transformation que pour l’export, et s’attend pour la première fois à ce que les besoins de l’industrie de la transformation du Benelux soient supérieurs à la production de ces pays. Côté producteurs, on scrute toujours le ciel et on attend avec impatience la pluie qui permettrait de débuter les arrachages en retard d’environ trois semaines. Les hectares français non irrigués ne peuvent en effet être arrachés sous peine d’endommagements. Ce retard entraîne une certaine raréfaction de l’offre en ce début de campagne.
