Pologne
La production de fraises est annoncée à la baisse
La récolte de fraises en Pologne devrait atteindre cette saison environ 165 000 tonnes contre 177 000 t l’année précédente. Le gel au mois de mai et un temps sec en juin ont réduit la période de récolte, rendant caduque une première prévision de 180 000 tonnes. Le verger est en retrait aussi passant de 50 000 à 38 000 ha d’une année sur l’autre. La Pologne est un des fournisseurs majeurs de l’Union européenne en fraises surgelées : sur les 101 000 tonnes exportées l’an passé, près de 90 000 ont été absorbées par l’Europe. La Russie (6 000 t) et la Norvège (3 000 t) sont les autres partenaires. Ces chiffres ne devraient pas être reconduits pour cette saison. Les quantités disponibles à la transformation ne devraient pas dépassées 100 000 tonnes, dont 90 000 pour la surgélation. Les exportations en frais concernent essentiellement l’Allemagne et les Pays-Bas à 4 000 t chacun. La Pologne importe de façon limitée des fraises surgelées, mais les stocks sur les saisons 2010/11 et 2011/12 sont annoncés au plus bas. Cela pourrait pousser le pays à augmenter légèrement ses importations, principalement de Chine (elle représentait déjà 1 000 t l’année dernière).
