Chine
La production de chips en pleine expansion
Chine
L’Office chinois des affaires agricoles prévoit que la production de pommes de terre sur la période 2012-2013 devrait atteindre 83,5 Mt, ce qui reflète une baisse de 2 % par rapport à la campagne précédente. La production de frites surgelées devrait atteindre 130 000 t (100 000 t la saison passée). Elle est portée par une demande forte du consommateur chinois, tout comme les chips qui devraient progresser de 15 % à 160 000 t. L’amidon devrait, lui, reculer de 14 % à 450 000 t.
