Prévisions
La production d’agrumes en Méditerranée devrait enregistrer une légère baisse
Les prévisions de Freshfel Europe, en collaboration avec le SHAFFE, soulignent une diminution des tonnages pour la campagne. L’Espagne demeure le premier producteur.
Freshfel Europe prévoit que la production d’agrumes en Méditerranée (1) devrait atteindre cette année 17,1 millions de tonnes. L’Espagne devrait enregistrer une progression de 9 %, avec 5,9 millions de tonnes, après des niveaux de production bas l’année dernière. En revanche, l’Italie et Israël reculeraient respectivement de 22 et 10 %. Les premières indications concernant le Maroc laisseraient apparaître une baisse de 2 % avec près de 1,3 million de tonnes. La Turquie et Chypre enregistrent des progrès limités (1 et 6 %) et la Grèce reste au même niveau que l’an dernier. Dans le détail, la production d’oranges devrait reculer de 6 %, en raison des baisses importantes en Italie (- 27 %), Israël (- 18 %) et Turquie (- 15 %). L’Espagne progresse de 9 %, les autres pays n’enregistrant pas de changements notables. La maturité devrait être en retard de deux semaines. « Le départ retardé de la saison de l’hémisphère Nord devrait permettre une transition douce avec l’hémisphère Sud, commente Philippe Binard, délégué général de Freshfel Europe. Les envois s’arrêtent sur l’Europe et se dirigent vers les marchés russes et du Moyen-Orient, ce qui permet d’écouler les stocks d’hémisphère Sud. Cette origine a envoyé 28 % de volumes en plus vers l’Europe, et 128 % vers la Russie l’an dernier. » Les variétés “easy peelers” sont annoncées en hausse de 3,3 %, à cause de la Turquie (+ 25 %). La baisse est de rigueur pour l’Italie (- 11 %) et le Maroc (- 5 %). « Le départ de la saison marocaine serait en avance de deux semaines, ce qui pourrait étendre la période de commercialisation et offrir un meilleur équilibre », note Philippe Binard. Le pamplemousse devrait reculer de 9,5 % (- 14 % en Israël) et l’inquiétude est de mise face à la faible demande en pamplemousse blanc, certains pays préférant se tourner vers d’autres fruits. Enfin, la production de citrons progresserait de 4,5 %, surtout en Espagne (+ 20 %) et en Turquie (+ 15 %).
(1) Cf. le tableau des prévisions de production méditerranéenne 2010-2011 d’agrumes.
