Primeurs

La Primeur du Roussillon modifie son AOC au profit de la Béa

« Quand on fait une démarche d’Appellation d’origine contrôlée (AOC) on demande toujours une extension pour obtenir l’AOP au stade européen, explique Valentine Finat en charge du Syndicat de défense de la pomme de terre primeur du Roussillon. Or, la Commission nous a mentionné que la notoriété de notre production était davantage bâtie sur la variété Béa. Ce que nous dit Bruxelles, c’est qu’on ne peut accorder l’AOP à la pomme de terre primeur du Roussillon mais plutôt à la Béa du Roussillon. »
Alors, pour pallier la réglementation européenne et surtout éviter que la primeur du Roussillon ne perde entièrement son AOC, le syndicat de défense a donc déposé un nouveau dossier auprès de l’INAO pour changer de nom à la pomme de terre primeur. Et l’avis de cette demande de modification de cahier des charges d’appellation vient juste d’être publiée au journal officiel (JO du 10 avril). Pour autant, « nous ne pourrons utiliser cette AOC Béa du Roussillon qu’à la seule condition que l’Union européenne ne la valide. » Aussi, à l’heure où la campagne vient tout juste de débuter et que les premières Béa ont été récoltées, le syndicat de défense a décidé de promouvoir sa primeur. Une opération de promotion est prévue localement auprès des restaurateurs (cf. magazine de juin 2010). A ce jour deux metteurs en marché s’occupent de vendre la Béa : la coopérative Terranéo qui livre à l’échelle nationale et Jardin de Perpignan (cf. fldhebdo du 5 mai 2009) sur l’ensemble du département. L’an passé, il s’est récolté quelque 370 t de primeurs du Roussillon sous AOC. Cette année, le syndicat de défense espère atteindre les 600 t sous AOC. Et, comme dans toutes les régions de production de primeur, la campagne a déjà débuté avec quelques semaines de retard. Les premières Béa 2010 ont été récoltées mi-mai et la qualité serait au rendez-vous.