Marché mondial - Fruit Logistica - Manifestation
La pomme de terre sait aussi se faire “Slow”
Marché mondial - Fruit Logistica - Manifestation
A l’occasion du 1er salon Euro Gusto de Tours, l’interprofession a mis en exergue quatre démarches spécifiques. Depuis 2007, le CNIPT est partenaire du mouvement international Slow-Food.
Le CNIPT a participé au premier salon Euro Gusto, salon européen du goût et de l’alimentation, qui s’est tenu du 27 au 30 novembre sous l’égide du mouvement international “Slow-Food”. Ce salon, qui a accueilli à Tours plus de 16 000 visiteurs, célèbre le “bien manger” ainsi qu’une alimentation “bonne, propre et juste”. Il s’adressait non pas « à des consommateurs repus, mais à des gens mobilisés pour un meilleur système d’alimentation », ainsi que l’a souligné Jean Lhéritier, président français de Slow-Food qui a confirmé que la prochaine édition se tiendrait en 2011 à Tours.
