Production
La pomme à la une : Daniel Sauvaitre, Ariane, Antarès, Joya...
La campagne française de pommes démarre dans un contexte de déficit important. Daniel Sauvaitre lance un appel aux producteurs pour rester offensif sur les marchés exports.
Daniel Sauvaitre défend la “vocation exportatrice” du verger français
Dans un blog mis en ligne le 31 août, Daniel Sauvaitre, président de l’Association nationale Pommes-Poires (ANPP), s’adresse aux producteurs français pour « remettre en perspective la vocation exportatrice du verger français de pommiers ». Il rappelle que la moitié des pommes françaises destinées au marché du frais « achalande toujours utilement les étals de nombreux pays d’Europe, d’Afrique, du Moyen-Orient et de l’Asie ». La France, qui est passée depuis l’an 2000 de la première place des pays exportateurs de pommes à la cinquième, « doit non seulement continuer d’exporter, mais elle doit encore gagner des parts de marché dans les pays importateurs. » Sauvaitre qui appelle à « l’amélioration de la compétitivité de notre pays » poursuit : « Il est plus stratégique que jamais et d’une nécessité absolue que nous soyons offensifs à l’exportation. En effet tout affaiblissement des ventes hors de nos frontières sature immédiatement le marché national et impacte durement le compte de résultat des arboriculteur. »
Ariane présente tous ses atouts
La pomme Ariane est de retour sur les étals en mettant en avant la récente récompense qu’elle a reçue : le prix Saveurs de l’Année 2013. Mais pas uniquement : une nouvelle marque de qualité y a été adjointe, “Les Naturianes”. Il s’agit d’une démarche initiée il y a quelques années par des pépiniéristes français pour développer des variétés de pommes de bonne qualité gustative et naturellement résistantes à certaines maladies. Cette année, Ariane “Les Naturianes” devrait représenter 15 000 t provenant d’un verger de 500 ha répartis dans quatre grands bassins (Vallée de la Loire, Centre, Sud-Ouest, Sud-Est). Ariane Bio, lancée en 2011, atteindrait 600 t cette année (Val de Loire, Vallée du Rhône).
Antarès, présente en qualité, un peu moins en quantité
Malgré les mauvaises conditions météo, la pomme Antarès fait partie des variétés les moins touchées. En effet, sa floraison s’est avérée un peu plus précoce et les vergers furent faiblement touchés par les différentes intempéries du printemps. Selon David Socheleau (Verger de la Blottière), « du fait des conditions climatiques plus froides au printemps, la pomme Antarès de 2012 présente des marbrures naturelles plus prononcées, renforçant ainsi son côté rustique. Par sa récolte légèrement plus faible, elle aura des taux de sucre encore plus importants. ». Pour cette septième saison, 2 200 t sont attendues.
Premier bilan positif pour Joya
Son lancement lors de Fruit Logistica en février dernier avait fait sensation : Joya (variété Cripps Red) – une pomme au positionnement tourné vers les adolescents – avait surpris. Le bilan de la première saison semble positif : objectifs commerciaux atteints, adhésion à la fois des distributeurs et des jeunes au concept, succès des premières opérations d’animation (“X-Games” à Tignes). Le potentiel de ce croisement de Lady Williams et Golden en France est de 4 500 t. Les dernières estimations (fin août) soulignent un disponible commercial en progression de 25 % pour la saison 2012-2013.
