12e Congrès des producteurs de pommes de terre La politique contractuelle au cœur des débats

Le thème de la contractualisation a dominé les débats du 12e Congrès de l'UNPT. Celui-ci réunissait la famille « pommes de terre » au grand complet le 10 février dernier à Saint Quentin (Aisne). Thème récurrent de la filière, surtout en période de crise, il a fourni l'occasion d'entendre quelques formules toutes faites et souvent bien senties. « En 2012, c'était les négociants qui en parlaient le mieux. Cette année, ce sont les producteurs qui en parlent le plus », lançait Gilles Fontaine. D'ailleurs, le président de Fedepom a tenu à relativiser les ruptures unilatérales de contrats. « Oui, il y a eu des résolutions de contrats tendues, mais il ne faut pas généraliser », a-t-il poursuivi. « Aujourd'hui, la contractualisation sur le frais, ça ne marche pas ! », s'est exclamé Jacques Rouchaussé qui entame une réflexion sur une « contractualisation portant sur 30 % des volumes avec un prix défini » au sein de Légumes de France. Selon lui, il est important de « contractualiser à tous les niveaux de la filière et de remettre la valeur au centre des débats ». Patrick Trillon, président du CNIPT a annoncé que l'interprofession s'était saisie de ce gros dossier pour mettre en place une politique contractuelle « générée et organisée à tous les étages de la filière ». Des initiatives seraient, semble-t-il, en cours avec la FCD, mais les responsables du CNIPT n'ont pas souhaité en dire beaucoup plus sur © Thierry Becqueriaux le sujet. Le volet suscite toujours méfiances et divergences, d'autant qu'« une contractualisation à 100 % ne marche pas », expliquait Luc Chatelain, responsable UNPT du Pas-de-Calais. « On compte sur les pouvoirs publics pour mettre à la disposition des producteurs les moyens pour qu'elle se fasse le mieux possible », a insisté de son côté Henri Brichart, vice-président de la FNSEA. Pour Arnaud Delacour, président de l'UNPT, qui avait voulu placer son congrès sur le thème “S'adapter pour répondre à la demande”, le sujet est prioritaire. Plus que jamais, « il s'agit de produire en phase avec ses débouchés potentiels », a-t-il rappelé. Peut-être faudra-t-il aller jusqu'à agréer des laboratoires indépendants pour que toutes les parties parlent le même langage ? « Nous devons aborder la question de la qualification indépendante des lots et travailler sur les mécanismes de prix de contrat », a-t-il estimé.