La plus grande purée est française

Publié le 2 octobre 2012 - Par
Rédaction Réussir

La plus grande purée de pommes de terre au monde (1 042 kg) a été réalisée samedi 29 septembre au Futuroscope de Poitiers. La recette est celle de Joël Robuchon. Deux équipes de 90 personnes se sont relayées toutes les 30 min toute la journée. Plus de 800 kg de pommes de terre Ratte du Touquet, 250 kg de beurre et 300 litres de lait ont été utilisés. Le record va figurer dans l’édition 2014 du Guinness World Records.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,90 €/kg
Rungis, le 08/08, Grossiste, jaune, sec, Pays-Bas, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Figue
9,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 08/08, Grossiste, noire, fraîche, France, cat. I, moyenne, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Gingembre
3,60 €/kg
Rungis, le 08/08, Grossiste, Brésil , FranceAgriMer - RNM
=
Poireau
1,50 €/kg
Min de Toulouse, le 08/08, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Coriandre
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 08/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,30 €/kg
Min de Nantes, le 08/08, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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