Aller au contenu principal
Font Size

Produits d’import
La plupart des produits d’importation se retrouvent déficitaires

Après un mois de décembre assez dynamique, c’est le manque de produits qui devrait continuer de soutenir le marché.

L’activité commerciale a été dopée par les fêtes. Les ventes ont souvent été meilleures que prévu, surtout en agrumes et en légumes. Par contre, en fruits d’hémisphère sud, elles ont été freinées par les prix élevés.
L’offre s’étoffe en raisin d’Afrique du Sud avec l’arrivage de plusieurs bateaux. La gamme est de plus en plus large avec le début de Dan Ben Hannah et aussi des lots de Midnight Beauty, variété noire sans pépins jusqu’alors vendue en Grande Bretagne. La valorisation du raisin atteint encore de bons niveaux mais les prix devraient maintenant refluer. En cerise, les arrivages par conteneur s’étoffent à partir de mi-janvier. Les pertes au Chili réduisent l’offre de 40 %.
En Argentine, quelques semaines avant le début de la récolte de poire, la tension monte avec les organisations de salariés de cueilleurs et en station. Comme l’an passé, le début de la saison risque d’être retardé par des grèves.

Inondations en Andalousie

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Fruits et Légumes

Les plus lus

« On ne dessine pas un arbre en commençant par les feuilles, mais par le tronc : c’est que nous avons fait avec cette nouvelle offre pour les fruits et légumes en vrac », souligne Stefano Volpi, cofondateur de Connecting Food.  © Connecting Food
La blockchain adaptée aux fruits et légumes en vrac
Garantir l’origine tout au long de la chaîne d’approvisionnement n’est pas aisé avec des fruits et légumes en vrac. Connecting…
 © RFL
Moins travailler les sols agricoles pour une meilleure fertilité
La conservation des sols fait des émules. De plus en plus de producteurs, chercheurs et conseillers préconisent de ne pas…
promus box
Promus veut aider tous les producteurs à vendre en circuits courts
La start-up souhaite démocratiser l’approvisionnement local en accompagnant les producteurs dans leur diversification en circuit…
L’atelier d’écossage du haricot Coco de Paimpol a été perfectionné pour la campagne 2020. © Cerafel
L’UCPT s’adapte et devient les Maraîchers d’Armor
La nouvelle coopérative Les Maraîchers d’Armor regroupe les adhérents des coopératives de base de l’UCPT, Bro Dreger, la Presqu’…
La plantation en sol de trayplants de fraisier est en augmentation chez les maraîchers diversifiés. Cette technique est maintenant bien maîtrisée par les professionnels. © C.A Savoie Mont-Blanc
Des trayplants de fraisiers pour se diversifier
La production de fraises sous abris froids se démocratise dans les systèmes maraîchers diversifiés, afin de disposer d’un produit…
La tomate de Marmande veut se faire reconnaître
La marque collective Tomate de Marmande est une première étape vers l'IGP Tomate de Marmande qui concerne déjà les produits frais…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 29,5€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes