Restauration
La Pataterie confirme son appro 100 % France

Publié le - Par Philippe Gautier
© Pataterie

Alain Marguin, président de Terres de France, Maxime Jonaczyk, directeur commercial chez Pomuni et Alexandre Maizoué, directeur général du groupe La Pataterie (de gauche à droite) ont signé, à l’occasion du salon de l’Agriculture, une charte d’engagement pour garantir un approvisionnement en pommes de terre 100 % françaises, pendant toute l’année, aux clients de l’enseigne. Elle concrétise le travail engagé depuis plusieurs années (cf. FLD Hebdo du 16 novembre 2016). Côté Terres de France, une vingtaine de producteurs de Beauce et Champagne fournissent 1 500 t. Pour Pomuni, les 40 producteurs des Hauts-de-France fournissent 3 500 t. Quatre variétés sont concernées : Manitou, Jazz, Samba et Melody.

Économie & société
Légumes
Marchés
Pommes de terre
Toutes vos cotations
Ail
4,80 €/kg
Min de Lyon, le 14/08, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
2,00 €/kg
Min de Nantes, le 14/08, Grossiste, Golden, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Lime
3,40 €/kg
Min de Nantes, le 14/08, Grossiste, import, bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Haricot vert
8,28 €/kg
Min de Nantes, le 13/08, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+2,07
Piment
2,30 €/kg
Min de Lyon, le 14/08, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
+0,40
Pomme de terre
0,70 €/kg
Min de Lyon, le 14/08, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. II, 60-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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