Bilan
La France a produit 175 684 t d’endives en 2011-2012

Publié le 4 décembre 2012 - Par
Thierry Becqueriaux

 Selon les données recueillies par l’Apef à l’issue de la campagne 2011-2012, les 491 endiveries françaises ont produit 175 684 t d’endives. Les 248 producteurs des onze OP ont produit 124 171 t, soit 71 % de la production nationale. Les 51 513 t restantes (29 %) étant le fait des producteurs indépendants. Les 319 endiveries du Nord-Pas-de-Calais ont produit 110 493 t (63 %). Côté superficie : le Nord-Pas-de-Calais a cultivé 4 928 ha de racines, la Picardie 2 562 ha et le reste de la France (principalement Bretagne) 629 ha.

Archives
Toutes vos cotations
Oignon
1,00 €/botte
Min de Marseille, le 10/06, Grossiste, Cebette, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Raisin
7,00 €/kg
Min de Nantes, le 10/06, Grossiste, Vittoria, Italie, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
6,00 PLN/kg
Bronisze (Pologne), le 04/06, Grossiste, import , Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi
Tomate
5,30 €/kg
Min de Bordeaux, le 10/06, Grossiste, Cerise, France, grappe, 30-35 mm, cat. I, colis 3 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,35
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 10/06, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 04/06, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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