Bilan
La France a produit 175 684 t d’endives en 2011-2012

Publié le 4 décembre 2012 - Par
Thierry Becqueriaux

 Selon les données recueillies par l’Apef à l’issue de la campagne 2011-2012, les 491 endiveries françaises ont produit 175 684 t d’endives. Les 248 producteurs des onze OP ont produit 124 171 t, soit 71 % de la production nationale. Les 51 513 t restantes (29 %) étant le fait des producteurs indépendants. Les 319 endiveries du Nord-Pas-de-Calais ont produit 110 493 t (63 %). Côté superficie : le Nord-Pas-de-Calais a cultivé 4 928 ha de racines, la Picardie 2 562 ha et le reste de la France (principalement Bretagne) 629 ha.

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Oignon
1,10 €/kg
Min de Bordeaux, le 06/06, Grossiste, jaune, U. E., cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Fraise
7,10 €/kg
Min de Bordeaux, le 06/06, Grossiste, France, cat. I, barq. 500 g , FranceAgriMer - RNM
=
Fruit de la passion
11,00 €/kg
Rungis, le 06/06, Grossiste, color. violet, Colombie , FranceAgriMer - RNM
=
Laitue
0,50 €/pièce
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 05/06, Expédition, blonde, Feuille de chêne, Rhône-Alpes, cat. I, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
3,60 €/kg
Min de Lyon, le 06/06, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,20 €/kg
Min de Lyon, le 06/06, Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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