La fraise de Nîmes bientôt sous IGP ?
Le comité national des IGP de l’Inao a approuvé le 10 décembre le projet de cahier des charges “fraises de Nîmes” dans l’objectif de son enregistrement en IGP par la Commission européenne. La fraise de Nîmes de variété Gariguette ou Ciflorette est cultivée sur 28 communes du plateau de la Costière (10 ha et 60 t en production). Selon l’Inao il s’agit des seules fraises cultivées pleine terre disponibles sur le marché début mars. Elle est récoltée de début mars à fin avril.
