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Rayon
La fraîche découpe en pratique chez Hyper U

L'atelier fonctionne depuis mai 2014. Après une période d'adaptation, le magasin Hyper U de Mûrs-Erigné a drainé des clients sans que le rayon fruits et légumes n'en subisse des conséquences négatives.

L'ambiance est au nec plus ultra, l'offre alléchante. Dans des bacs, carottes et céleris-raves râpés, concombres en lamelles et choux rouges émincés en libre-service attirent le client. Ananas entiers, morceaux de noix de coco, poireaux ou champignons émincés, panachage de poivrons coupés, radis équeutés, assortiments de petits fruits rouges ou encore brochettes de tomates, la liste est longue des produits fraîche découpe proposés par l'Hyper U de Mûrs-Erigné (Maine-et-Loire). En mai 2014, le magasin installe un atelier de fraîche découpe à l'entrée du rayon fruits et légumes. Il se situe de part et d'autre du distributeur des produits Léa Nature et d'huile d'olive en libre-service et d'un atelier de préparation de sushis. La gondole de présentation installée à côté de celle des sushis est placée devant l'atelier où le client peut apercevoir la préparatrice.

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