Produits d’import
La fragmentation qualitative de l’offre complique les achats
Alors que l’offre est plus fragmentée en période de déficits, les prix fermes incite à expédier des lots de moindre qualité. Les circuits traditionnels qui ont une clientèle solvable sont les plus réactifs.
Les fruits d’été sont de mieux en mieux référencés. Malgré une entrée en consommation freinée par le froid, les prix restent assez bien défendus. Du moins après quelques jours d’incertitude. En effet, des promotions en pêche jaune à 1 € départ la barquette de 850 g, voire 1 kilo net, ont été très difficiles à honorer. L’offre est encore plus faible que prévue, surtout au départ de Murcie et de Valence. Des expéditeurs et des stations sont quasiment aux abonnés absents ! La récolte a débuté dans le Sud de l’Extremadure, pour les pêches blanches. Les premières nectarines jaunes sont attendues cette semaine. Les prévisions sont modestes, de l’ordre de 100 000 t pour un potentiel global d’au moins 160 000 t. Plus on remonte vers le Nord, plus le taux de fruits avortés est élevé.
Les exportations se terminent au départ du Souss et de Tunisie.
