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Congrès UNPT
La filière pomme de terre à la croisée des chemins

Les rendements continuent de croître et les surfaces de s’étendre. Parler de diminution d’emblavements fait sourire quand le plant se vend de mieux en mieux…

Le congrès de Reims devrait rester comme une date charnière pour nos interprofessions respectives », a insisté Pascal Foy, président de la SCAF Haussimont, en ouvrant la 2e table ronde consacrée à l’avenir de la filière où tous les regards sont actuellement tournés vers le frais. Le GIPT met en place un accord interprofessionnel destiné à assurer une vigilance sanitaire sur l’autoproduction de plants en fécule. Un nouvel accord interprofessionnel devrait être également signé pour prendre en compte les évolutions de la réglementation européenne et l’encadrement des relations commerciales… De nouveaux systèmes de rémunération basés sur le partage de la valeur ajoutée tout au long de la chaîne sont aussi en place depuis 2011. Les négociations entre producteurs et usines de transformation (McCain, Intersnack...) n’ont jamais été conclues aussi rapidement cette année.

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