Vie professionnelle
La filière banane veut se doter d’une interprofession
Les producteurs et importateurs de bananes réunis au sein de la CSIB ont construit un projet – déjà bien avancé – sur la création d’une interprofession.
« Mangez la banane par les deux bouts » : tout le monde (enfin à condition d’avoir un certain âge) se rappelle cette campagne publicitaire de la filière banane qui date pourtant de 1981. Et l’on peut même parier que la plupart des gens ont en tête la petite musique qui accompagnait ce slogan. Cette “collective” avait été lancée à l’initiative du Groupement interprofessionnel bananier, une structure dissoute au début des années 90.
Presque vingt ans plus tard, la filière française a décidé de se relancer dans l’aventure interprofessionnelle. Depuis dix-huit mois, les producteurs et les importateurs réunis au sein de la Chambre syndicale des importateurs de bananes (CSIB) ont construit un projet qui est aujourd’hui bien mûri. Le projet interprofessionnel banane vise à dynamiser la consommation de ce fruit. Pour ce faire, la future interprofession s’appuierait sur deux types d’action : une réflexion de filière sur l’offre (qualité, emballage…) ; et l’organisation de campagnes de communication. Pour les promoteurs de ce projet, l’outil interprofessionnel est le mieux adapté pour mener à bien ces chantiers. Il est bien entendu indispensable pour lever les fonds nécessaires à l’organisation de campagnes de communication. Mais l’interprofession pourra également être le lieu où l’ensemble des opérateurs de la filière pourra se retrouver pour dialoguer.
La communication fait effectivement cruellement défaut à la filière banane française. Dans d’autres pays d’Europe (Espagne, Allemagne, Grande-Bretagne…), la consommation de bananes par habitant est proche du double de la consommation française. Comment ne pas faire le rapprochement avec la quasi-absence de communication. « Dès qu’il y a un effort de présentation, de marketing, de communication sur la banane, la consommation se développe », constate un opérateur.
La future interprofession rassemblerait les familles de la production (Assoban, représentant les producteurs antillais), de l’importation (CSIB), des mûrisseries (UFMB) et l’ensemble des familles de l’aval (grossistes, détaillants, grande distribution).
Le projet (statut, etc.) a été transmis à l’ensemble des familles concernées. Si elles répondent avant l’été, l’interprofession banane pourrait être mise en route avant la fin de l’année 2009.
