Mexique

La filière avocat renforce sa traçabilité

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Publié le 13 septembre 2011 - Par Philippe Gautier

La campagne d’avocats Hass du Mexique devrait commencer dans quelques semaines (la période s’étale entre octobre et février). C’est la région du Michoacan qui concentre la production locale et, selon l’Institut national de statistiques et de géographie du Mexique, ses exportations progressent à un rythme annuel de 40 %. C’est dans ce contexte que Mexico Calidad Suprema (MCS) lance une nouvelle initiative dans le cadre de son programme de certification MexicoGAP. Le “système de réduction de risques et de contamination” a été créé par le gouvernement mexicain et est géré par MCS. Il s’agit ici de fournir une assistance technique pour accompagner la filière de l’avocat dans le pays dans la mise en place des procédures MexicoGAP qui rencontrent un succès important. Des cours seront à disposition des producteurs et des exportateurs en ce sens. Cette initiative souligne, par ailleurs, l’intention du Mexique de ne pas se concentrer uniquement sur le marché historique des Etats-Unis, mais de renforcer ses exportations sur d’autres destinations et particulièrement vers l’Union européenne.

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