Portrait d’entreprise
La ferme de la motte en chiffres
En conventionnel
18 000 t d’oignons
3 000 t d’échalions
1 000 t d’échalotes
500 t d’oignons rouges
9 000 t de betteraves rouges
12 000 t de pommes de terre
En bio
1 500 t d’oignons
250 t d’échalotes (traditionnelles et de semis)
250 t d’aulx
600 t de betteraves rouges
100 t de courges
1 500 t de pommes de terre.