La famille Gourmande s'agrandit

Après la Reine des Reinettes, la marque collective Gourmande, créée par Cofruid'Oc, Le Verger de la Blottière et Mylord', lance la Chantecler Gourmande, issue de deux variétés de tradition, la Reinette Clochard et la Golden Delicious. Sur les étals depuis la mi-octobre, cette nouvelle pomme constitue aussi bien un fruit de bouche qu'un ingrédient en cuisine grâce à sa saveur acidulée et sucrée.

Née dans le centre de recherche de l'Inra, elle est produite en France dans des vergers éco-responsables selon un cahier des charges valorisant le terroir français.