Les prix agricoles en octobre

La faiblesse de l’offre entraîne des prix soutenus

Les prix agricoles continuent de progresser en octobre (+1,1 %). Les prix des pommes de terre se stabilisent à des niveaux supérieurs à ceux d’octobre 2005. Les prix des légumes restent soutenus du fait de la faiblesse de l’offre, en particulier pour l’endive (+77,3 %), des salades (+32,3 %) et de la carotte (+24,1 %). La hausse des prix des fruits provient en particulier de la pomme (+39 %) dont près de 20 % des surfaces ont été arrachées en dix ans. En prix de gros, les faibles arrivages de légumes contribuent à la fermeté des cours. Net recul du prix des bananes et clémentines et une hausse en pomelo et orange.