Olea & Co - Afidol

La continuité sans changements

« J’ai accepté de me représenter pour un troisième mandat, en totale opposition avec l’esprit de nos statuts qui souhaitent une alternance des familles à la tête de notre interprofession, précise Olivier Nasles, le président de l’Afidol. Je le fais par un certain sens du devoir qui conduit ma vie, mais avec le profond espoir que ce sera le dernier et que parmi les membres du nouveau conseil d’administration, l’un d’entre vous aura à cœur de reprendre le flambeau que je porte à bout de bras depuis déjà trop longtemps. »

Des objectifs ambitieux
Et pour ce nouveau mandat, Olivier Nasles a fixé les orientations : « Les objectifs pour les trois ans à venir sont ambitieux, car outre la poursuite des actions engagées pour l’huile d’olive, je souhaite placer ce mandat sous le signe de l’olive de table. Ce sont : obtenir avec l’aide de nos partenaires européens la même notion d’origine que celle obtenue pour l’huile et, surtout, son obligation d’étiquetage. Le second est encore plus ambitieux : il s’agit de mettre au point une technique de désamérisation des olives par des procédés biologiques (enzymes, levures, etc.) afin de développer la filière en agriculture biologique. Enfin, le troisième objectif est de mettre au point des techniques de traitement des effluents de confiseries moins chères et plus écologiques. Je suis persuadé que l’olive de table est l’avenir de l’huile d’olive. Nous devons appendre à diversifier nos produits pour aller chercher la valeur ajoutée, là où elle se trouve. Néanmoins, nous poursuivrons nos actions en faveur de l’huile d’olive, en particulier la conservation et la mise en valeur du potentiel phénolique des huiles. »
Pour donner plus de poids à l’ambition “olive de table”, l’AG a permis à un confiseur et un producteur d’olive d’entrer au conseil d’administration, portant à le nombre de délégués de la filière à l’assemblée générale de 52 à 54 et au conseil d’administration de 26 à 28. L’AG a été l’occasion de faire un tour des points techniques (notamment le dossier Certi Phyto pour lequel l’Afidol a demandé des dérogations afin que les producteurs “amateurs” puissent accéder aux traitements phytopharmaceutiques indispensables à la culture) et économiques et surtout de la communication : « 300 000 euros ont été consacrés, grâce à l’appui financier de FranceAgriMer, à la première campagne nationale de communication. Ceci étant, pour le prochain exercice, nous serons dans l’incapacité d’abonder les fonds pour la promotion en raison de la petite récolte 2011. 2012 sera une année de communication “light”. C’est pourquoi et dans un cadre plus global afin de financer nos principales actions, je souhaite voir passer la CVO à 0,20 €/kg d’huile et à 0,05 €/kg d’olive. Il est temps de donner à notre interprofession les moyens de réaliser ses projets sans mendier en permanence auprès des financeurs publics (.) Je le dis clairement, si les fédérations et les syndicats qui composent notre interprofession, estimaient ne pas devoir nous accorder les moyens pour fonctionner, j’en tirerais les conséquences et quitterais la présidence. »

Elargissement de l’opération “L’origine n’a pas de prix”
Cependant, une grande satisfaction pour le président de l’Afidol aura été le succès de l’opération “L’origine n’a pas de prix”. Une opération d’assainissement des marchés. Notamment les marchés de plein air, dits “de Provence” où de nombreux forains utilisent les failles de l’étiquetage afin de vendre de fausses huiles locales. « Pour 48 marques, nous avons constitué un dossier mettant en évidence l’escroquerie pratiquée par le vendeur et transmis les dossiers aux services des fraudes. Mais c’était sans compter avec le phénoménal impact médiatique et l’efficacité de cette opération. On a “fichu” la trouille aux revendeurs. » Elle sera reconduite cette année sur les marchés mais aussi sur les boutiques, magasins “Souvenirs de Provence”. La première a été lancée à Cannes alors même que l’Afidol tenait son AG.