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Produits d'import
La consommation à domicile grignote la restauration commerciale

Durant les fêtes, le rythme des ventes en magasin s'est maintenu à de bons niveaux. La fréquentation et le chiffre d'affaires de la restauration commerciale ont été moins bien orientés.

La gamme des fruits et légumes exotiques a encore gagné en diversité. Cela entraîne des transferts. La progression des ventes d'ananas qui se poursuit depuis une quinzaine d'années semble être stoppée. Le marché de la mangue s'est redressé après la difficile fin de la saison de celles du Brésil par bateau qui se sont souvent bradées. L'avion continue d'enregistrer des gains de volume. Le Pérou annonce d'ailleurs avoir sextuplé ses exportations de mangue au cours des six premières semaines de la campagne.

Les ventes de litchi bateau ont été assez rapides entre 2,30 et 2,50 € pour Madagascar et un minimum de 4 € pour l'Afrique du Sud, avec des pointes à 6-8 € en gros calibres. Au détail, le litchi de Madagascar a été proposé à 2,90  €/kg par plusieurs enseignes en France et en Allemagne.

Un Niño qui grossit

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