PROMOTION PÉDAGOGIQUE
La conserve se dévoile dans les écoles
Du 21 au 25 mars s'est déroulée la 9e édition de l'opération “La boîte en fête”, organisée par l'Uppia (Union interprofessionnelle pour la promotion des industries de la conserve appertisée). L'objectif de cet événement était de faire découvrir ou redécouvrir la conserve à plus de 110 000 écoliers, et ce à travers plusieurs thématiques : l'histoire, les atouts environnementaux, les bons gestes de tri, la diversité et la qualité nutritionnelle des produits alimentaires en conserve… Un livret de jeux, des guirlandes et des affiches pédagogiques ont été distribués afin de soutenir les animations qui se sont déroulées dans 1 100 restaurants scolaires de 53 villes et 37 départements français. 63 % des produits alimentaires consommés en conserve en France sont des légumes, et il s'écoule en moyenne 4 heures entre leur récolte et leur mise en boîte.
