Ille-et-Vilaine
La Compagnie Fruitière crée une nouvelle mûrisserie en Bretagne
En pleine croissance, la Compagnie Fruitière France crée une nouvelle mûrisserie de bananes dans l'Ouest. L'installation devrait être opérationnelle en septembre 2015.
Le 30 janvier, au Rheu, près de Rennes, a eu lieu la pose de la première pierre de la nouvelle mûrisserie de bananes de la Compagnie Fruitière France. Elle viendra remplacer l'installation actuelle, située à Saint-Grégoire, également près de Rennes. « La mûrisserie de Saint-Grégoire date de 1998 et n'est plus adaptée en termes de technologie et de service clients, précise Arnaud Blanchet, directeur du site. De plus, nous étions limités en capacité. Pour faire face au développement de notre activité, nous avons choisi de construire une nouvelle mûrisserie plus moderne et plus grande. » Le bâtiment de 2 621 m2 , construit par CCR Bretagne, comprend une zone mûrisserie de 934 m2 abritant quinze chambres de mûrissage pouvant traiter 50 t/jour, une zone de préparation de 1 109 m2 et un espace bureaux de 224 m2 . Sa capacité sera de 20 000 t/an de bananes, contre 13 000 t traitées à Saint-Grégoire en 2014. Et trois chambres de mûrisserie supplémentaires sont prévues à moyen terme, pour atteindre une capacité de 24 000-25 000 t/an. Vingt personnes seront, à terme, employées sur le site. Les bananes, produites par la Compagnie Fruitière en Afrique de l'Ouest, arriveront par le port d'Anvers (Belgique). Après mûrissage, elles seront commercialisées dans le grand Ouest. « Commercialement, nous avons un potentiel de développement dans cette région », précise Paul Bouzon, directeur marketing de la Compagnie Fruitière. Traditionnellement, la banane africaine est un peu sous-représentée dans le Nord et l'Ouest du pays, les bateaux venus d'Afrique arrivant plutôt par le passé dans les ports du Sud, alors que ceux venus d'Amérique et des Antilles arrivaient par l'Ouest et le Nord. Premier producteur de fruits de la zone ACP, avec plus de 500 000 t de f&l produits en Afrique de l'Ouest, principalement des bananes, ananas et tomates cerise, la Compagnie Fruitière dispose de dix-sept mûrisseries en France, Angleterre, Maroc, Espagne et Portugal. En France, neuf sont en fonctionnement à Châteaurenard, Bordeaux, Lille, Lyon, Rennes, Rungis, Strasbourg, Toulouse et Perpignan.
