Rhône-Alpes
La châtaigne d’Ardèche recentre son cahier des charges d’AOC
Après les quelques remarques émises par la Commission européenne concernant l’AOC châtaigne d’Ardèche, le Cica a décidé de déposer un nouveau dossier auprès de l’Inao.
Le 23 février est paru au Journal Officiel un avis relatif à l’ouverture d’une procédure de réécriture du cahier des charges de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) châtaigne d’Ardèche. Cette demande émane du Comité interprofessionnel de la châtaigne d’Ardèche (Cica) qui a demandé à l’Inao une nouvelle homologation du cahier des charges de l’AOC. A ce jour, l’AOC regroupe 250 agriculteurs pour une production de 900 t de châtaignes. « Le dossier doit être recentré et recadré, a déclaré Arnaud Misset, producteur de châtaignes sur une surface de 5 ha aux alentours de Saint Andeol de Vals, à l’occasion du Salon de l’agriculture. La Commission européenne a en effet émis quelques remarques lors du dépôt du dossier d’agrément de l’AOC en AOP l’été dernier. Ces remarques portaient notamment sur le conditionnement à l’intérieur de la zone et la multiplicité des produits compris dans l’AOC. » Après les commentaires des services de la Commission européenne, le syndicat avait alors deux possibilités, soit de monter un dossier pour étayer mot à mot l’ensemble des remarques avec un risque que l’AOP ne passe pas et que, par voie de conséquence, l’AOC tombe également. Soit de réécrire le cahier des charges de l’AOC dans son entier en tenant compte des remarques de la Commission. Le syndicat de défense a opté pour la deuxième solution. C’est donc pour cela qu’un nouveau dossier a été présenté à l’Inao fin février et fait l’objet d’un avis au Journal Officiel.
Il existe cependant un risque que ce nouveau dossier fasse l’objet d’oppositions d’autres origines de production de châtaignes. « Nous avons gardé le fruit frais, la farine et la châtaigne sèche entière. Après, il nous faut absolument avoir bouclé le nouveau cahier des charges homologué par l’Inao avant la fin de l’année pour que le dossier de demande d’AOP passe dans les mains des services de la Commission européenne avant fin 2010. » L’AOC châtaigne de l’Ardèche avait été acceptée en 2006 et la demande d’AOP déposée l’an passé.
