La cerise la plus chère du monde est catalane
La coopérative Edoa de Sucs (région de Lérida) commercialise depuis plusieurs semaines sa “cerise de mars” cultivée sous serre. Les premiers lots ont été vendus entre 105 et 130 €/kg, soit environ 1,50 € le fruit. La quasi-totalité de la production (95 %) a été écoulée à l’export vers la Russie, le Canada, la Grande-Bretagne, Dubaï, le Qatar, Singapour, Monte-Carlo, Nice et Paris. La coopérative a produit 70 t en 2012 entre la fin de l’hiver et le début mai (10 t en 2007). En 2014, Edoa démarrera cette activité en Californie.
