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Maine-et-Loire
La carotte fêtera la rentrée et jouera la carte internationale à Angers

Du 17 au 19 septembre, Agrocampus Ouest, le CTIFL et l'AOP Carotte de France organiseront le Symposium international “Carotte et autres Apiacées”.

«  Notre objectif est de réunir toute la carotte de la production à l'expédition, a déclaré Vincent Schieber, président de l'AOP Carotte de France, en préambule de la présentation du Symposium “Carotte et autres Apiacées” qui doit se tenir mi-septembre à Angers. Nous sommes dans la continuité du congrès d'Arcachon en 2007. » Le but étant de proposer à l'ensemble des producteurs de carottes dans le monde de faire un point d'étape sur plusieurs thèmes : la recherche fondamentale, le marché, les attentes consommateurs, la génomique, etc. « C'est en quelque sorte la mise au point de l'état de l'art en carottes », a-t-il ajouté. Mathilde Briard à Agro-campus Ouest rappelle que « cette rencontre va contribuer à l'aura de la recherche et son internationalisation. Pour cela la France est bien placée et il est logique qu'elle soit au coeur de ce rassemblement.

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