Suisse
La campagne s’annonce satisfaisante pour la cerise
L’Union suisse des Paysans annonce, pour 2007, une récolte de cerises satisfaisante dans les différentes régions de production. Cette année, le volume négociable devrait s’élever à 3 724 t, contre 3 149 en 2006, soit une augmentation de 18 %. Toutes les catégories sont concernées : cerises de table premium (+ 44 %), cerises de table classe extra (+ 25 %), cerises de table classe 1 (+ 19 %) et cerises de conserve (+ 13 %). Cette bonne campagne qui s’annonce est due à des conditions météorologiques favorables (gel sans conséquence cet hiver et temps chaud et sec au printemps) ainsi qu’à des dégâts marginaux causés par les maladies et les ravageurs. La récolte a débuté fin mai dans certaines régions, mais le gros de la production devrait arriver sur les étals entre la fin du mois de juin et la première quinzaine de juillet.
