La bonne poire

TESTS DE CONSOMMATEURS

Publié le 12 novembre 2014 - Par
Rédaction Réussir

La CLCV, Association nationale de défense des consommateurs et usagers, a organisé le 28 septembre à Nantes, une dégustation gratuite de poires Williams. L'occasion de faire tester à l'aveugle des fruits issus des grandes surfaces environnantes et d'autres cueillis à maturité en provenance du verger d'un producteur basé à Saint-Julien-de-Concelles, pour réaliser la différence gustative. Suite à cette expérience, 61,3 % des consommateurs ont déclaré préférer les poires du producteur et leur ont attribué la note moyenne de 15,1/20 contre 11,3/20 pour les poires prélevées sur les étals de la grande distribution.

Rédaction Réussir
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Toutes vos cotations
Ail
5,00 €/kg
Min de Lyon, le 05/12, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
2,00 €/kg
Min de Lyon, le 05/12, Grossiste, Chantecler, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,10 €/kg
Min de Nantes, le 08/12, Grossiste, DOM, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Courge
1,10 €/pièce
Min de Toulouse, le 05/12, Grossiste, Butternut, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 05/12, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
240,00 €/tonne
France, le 04/12, Expédition, Agata, France, lavée, cat. I, +45 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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