La bonne poire

TESTS DE CONSOMMATEURS

Publié le 12 novembre 2014 - Par
Rédaction Réussir

La CLCV, Association nationale de défense des consommateurs et usagers, a organisé le 28 septembre à Nantes, une dégustation gratuite de poires Williams. L'occasion de faire tester à l'aveugle des fruits issus des grandes surfaces environnantes et d'autres cueillis à maturité en provenance du verger d'un producteur basé à Saint-Julien-de-Concelles, pour réaliser la différence gustative. Suite à cette expérience, 61,3 % des consommateurs ont déclaré préférer les poires du producteur et leur ont attribué la note moyenne de 15,1/20 contre 11,3/20 pour les poires prélevées sur les étals de la grande distribution.

Rédaction Réussir
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Échalote
1,60 €/kg
Min de Nantes, le 30/10, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Kiwi
3,85 €/kg
Min de Lyon, le 30/10, Grossiste, Hayward, Nouvelle-Zélande, cat. I, 93-105 g, (36), colis de 102 , FranceAgriMer - RNM
=
Gingembre
2,10 €/kg
Rungis, le 30/10, Grossiste, Chine , FranceAgriMer - RNM
=
Courgette
1,10 €/kg
Bassin Sud-Est, le 24/10, Expédition, verte, Sud-Est, cat. I, 14-21 cm, colis 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 30/10, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 28/10, Grossiste, Amandine, France, cat. I, 35-40 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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