Nouveauté

La “Blue Belle” de Bayard Distribution en exclusivité chez GrandFrais

Bayard Distribution vient de lancer la “Blue Belle” en exclusivité dans les 120 magasins GrandFrais depuis septembre dernier. Françoise et Bertrand Bayard, les dirigeants de l’entreprise picarde de Laucourt, l’avaient présentée en avant-première en mai 2008 à l’occasion de l’inauguration de leur nouveau centre de conditionnement.
Elle avait été remarquée par les acheteurs de GrandFrais avec lesquels Bayard Distribution travaille depuis 2004. Selon Françoise Bayard, « ils ont été séduits par cette pomme de terre bicolore comme par son conditionnement en caisse bois. »
Bayard Distribution l’avait aussi présentée en octobre 2008 au Sial de Paris. C’est à partir de ce moment-là que les Bayard, qui sont également producteurs de pommes de terre, en ont planté 4 ha dans le Santerre pour fournir la chaîne des magasins GrandFrais.
Les variétés bicolores font l’actualité parmi les sociétés spécialisées dans les pommes de terre originales comme la Vitelotte, la Ratte ou les Cornes de Gatte. La Blue Belle, qu’il était question à un certain moment de débaptiser, est issue de la sélection Germicopa. Avant d’être commercialisée en France, elle était déjà vendue en Grande-Bretagne sous le même nom.
Hormis quelques variétés spécifiques cultivées par Bertrand Bayard, Bayard Distribution est approvisionnée par une vingtaine de producteurs d’Eure-et-Loir et de la Baie de Somme.