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Pesticides
Jouons collectif…

“Zéro résidu de pesticides”, “sans pesticides”… les différents propos qui nous ont été rapportés de l’assemblée générale de l’union des endiviers à Arras (lire ici) montre encore une fois que le sujet fait parler, inquiète les professionnels, mais aussi que certains s’y perdent un peu… La grande distribution demande désormais du “sans résidu” ou du “sans pesticides” ? Qu’à cela ne tienne… Il y a encore quelques mois, la GMS ne jurait que par le bio selon les dires de nombreux professionnels des fruits et légumes habitués des boxes. Faire du “zéro résidu de pesticides” ou du “sans pesticides” difficile pour les endiviers nous dit-on. Pour rappel, les endives font partie des fruits et légumes commercialisés sous label Zéro résidu de pesticides du Collectif Nouveaux Champs. Si cela est possible pour les uns, cela doit aussi être possible pour les autres… d’autant que le Collectif Nouveaux Champs se dit « ouvert à tous », et d’après ce que l'on sait, les cahiers des charges sont transparents… Il suffit de demander. Peut-être un premier pas à faire pour commencer à rassembler toute la filière endives. A un moment où la filière f&l dans son ensemble se sent attaquée (lire ici) le terme collectif doit prendre tout son sens…

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