Maine-et-Loire
Jérôme Bédier, pour une interprofession économique
Lors de la manifestation Evénement Fruits et Légumes organisée à Angers le 7 et 8 octobre derniers, Jérôme Bédier, président de la FCD, a rappelé l’importance d’une interprofession économique et non politique : « Nous avons un choix à faire. L’interprofession doit fournir aux acteurs un cadre de pensée. Les solutions, ce sont une stratégie en communication plus structurée et aborder les sujets avec l’ensemble des acteurs sur par exemple les moyens de réduire les coûts. » Pour le président, terminé les causeries, il est urgent d’agir : « Malgré le PPNS, les ventes de fruits et légumes ont tendance à stagner voire à régresser pour certains produits. Cela est dû au fait que nous n’arrivons pas à agir collectivement. Au sein de l’interprofession, nous avons des décisions à prendre et vite. Nous pouvons reprendre le slogan 5-1-2, c’est-à-dire 5 fruits et légumes par jour pour plus de 1 kg acheté (soit les besoins de 2 personnes) et moins de 2 €. Ce qui revient en fait à dépenser 1 € par personne et par jour. » Balayant d’un revers la question de la répartition de la valeur ajoutée au sein de la filière, il a redit son attachement aux producteurs organisés : « Il est indispensable que les producteurs s’organisent. Je pense que ceux qui ont opté pour une stratégie de marque ne le regrettent pas. »
