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Pomme
Jazz, une ambition française

La récolte de la pomme néo-zélandaise a commencé le 13 octobre dans le Val de Loire. L'objectif 2015 pour la pomme Jazz : prendre des parts de marché en France.

« Aujourd'hui 80 % des pommes jazz produites en France sont destinées à l'export (Europe, Asie et pays du Golfe). Notre objectif c'est d'augmenter sa commercialisation en France tous les ans de 20 à 35 % encore pendant sept à dix ans », précise Marc Leprince, coordinateur pour les marchés européens d'Enza, l'entreprise néo-zélandaise qui commercialise Jazz.

Pour le moment pas de réel objectif de nouvelles plantations en France, même si l'ambassadeur de Nouvelle-Zélande avait été invité à planter un arbre le 13  octobre (photo). « S'il devait y en avoir, les cinquante producteurs actuels seraient prioritaires, bien sûr », précise Marc Leprince.

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