Jazz, marque déposée de la pomme néo-zélandaise Scifresh, continue de progresser, huit ans après son lancement. Auchan a été conquis dès le départ par cette variété bicolore issue du croisement de Royal Gala et Braeburn. Sélectionné en 1985 à l'institut de recherche Plant and Food Research, Jazz est désormais la propriété de la compagnie Enza basée en Nouvelle-Zélande. Grand Frais et Système U devraient emboîter le pas cette prochaine saison et rejoindre l'enseigne nordiste et la dizaine de grossistes(1) qui la commercialisent déjà. Les premières pommes en provenance de Nouvelle-Zélande ont fait leur apparition en mai pour prendre le relais de la production française. Actuellement des contrats de production ont été signés dans neuf pays.