Etats-Unis

J. R. Simplot espère imposer sa variété OGM pour l'automne

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Publié le 27 août 2014 - Par Philippe Gautier

J . R. Simplot a annoncé qu'il espérait avoir le feu vert des autorités américaines d'ici deux mois pour la commercialisation de sa variété génétiquement modifiée Innate. Ce tubercule offre la particularité de ne pas noircir après épluchage, de générer moins d'acrylamide (entre 50 et 80 %), d'avoir une plus longue tenue en stockage et d'être résistant à la rouille tardive. A l'heure actuelle, la société dispose de quelques hectares de production aux Etats-Unis et au Canada. Les lots produits sont pour l'instant stockés et J. R. Simplot entend mener des marchés tests dans le pays durant l'hiver. Selon la société, les volumes devraient être beaucoup plus significatifs pour la campagne 2015. C'est le marché du frais qui est visé en premier lieu, mais J. R. Simplot entend aussi commercialiser des pommes de terre Innate prédécoupées, disposant d'une durée de conservation de quatorze jours. Ce produit serait plus destiné au marché de la restauration. Après les Etats-Unis, J. R. Simplot espère avoir un accord similaire de la part du Canada et du Japon et entend entamer la procédure pour le Mexique et la Corée du Sud.

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